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VALDOBBIADENE DOCG TRANQUILLO CHIETUZ
Questo vino è ottenuto da uve Glera di collina, accuratamente selezionate e raccolte a mano nel comune di Valdobbiadene. Viene proposto in una rara versione tranquilla, senza bollicine, che negli ultimi anni ha lasciato spazio alle versioni spumanti ma che rappresenta un’espressione autentica e profonda del territorio.
Si distingue per il suo colore giallo paglierino, caratteristica tipica di questo vitigno. Al palato, il vino è setoso, sapido e persistente, con delicati sentori di frutta a polpa gialla. Al naso emergono note eleganti di fiori bianchi.
Zona di produzione: Valdobbiadene;
Vitigno: Glera;
Terreno: Argilloso;
Clima: Mediterraneo;
Vinificazione: In bianco, con pressatura soffice;
Colore: Giallo paglierino;
Alcool: 11%;
Zuccheri residui: 5 gr/l;
Acidità totale: 6 gr/l;
Temperatura di servizio 6-8 °C;
Questo vino si abbina perfettamente con piatti a base di pesce, crostacei, carni bianche e primi piatti.